Uma excelente iniciativa!
Aqui fica a notícia:
"A Restaurant Week veio para ficar. Realiza-se em Outubro em Lisboa, de 08 a 18, e no Porto, de 21 a 31, e quem sabe em breve noutra cidade do país», disse à Lusa o responsável pelo projecto em Portugal, José Borralho.
Durante a Restaurant Week, que «tem como objectivo a democratização do acesso à restauração de qualidade», é possível almoçar ou jantar por 20 euros em restaurantes como o Eleven, o Faz Figura ou o Varanda (Hotel Ritz).
A primeira edição decorreu de 21 a 31 de Maio em 25 restaurantes lisboetas e acabou por prolongar-se até 04 de Junho.
O balanço da estreia da iniciativa em Portugal é, para José Borralho, «muito positivo em todos os aspectos».
«Os restaurantes ficaram satisfeitos e as pessoas também. Chegámos a 12.506 refeições. Os restaurantes tiveram um crescimento de vendas na ordem dos 70 por cento e dos clientes que foram lá durante a Restaurant Week, cerca de 90 por cento nunca tinha ido e entretanto já voltaram», referiu José Borralho.
Os 25 restaurantes lisboetas que participaram na primeira edição já estão garantidos na segunda, a estes poderão juntar-se mais 10 ou 15.
Ao objectivo de democratização da cozinha de qualidade e consequente conquista de novos clientes, associa-se um lado solidário.
De cada refeição vendida, um euro reverte para causas de solidariedade social.
Da primeira edição, revertem 6.253 euros para a causa social Mulheres de Vermelho, uma iniciativa da Fundação Portuguesa de Cardiologia, e mais 6.253 para o projecto de solidariedade SIC Esperança.
Em Outubro, os beneficiários serão outros, porque a ideia é "partilhar a ajuda por instituições diferentes".
O conceito Restaurant Week nasceu há 16 anos em Nova Iorque e já se espalhou a cidades um pouco por todo o mundo, como Londres ou São Paulo."
in Lusa/SOL
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